（株）W-harmonyは「道後はいから薄餅店」を7月18日に道後商店街にオープンしました。
「道後はいから薄餅店」は、明治〜現代までの様々なパンケーキをお楽しみ頂ける歴史体感型パンケーキ専門店です。

道後温泉本館が建立され、夏目漱石や正岡子規が暮らした松山を象徴する時代、明治。そして、日本にはじめてパンケーキが伝わったのも明治です。当時はパンケーキではなく薄餅と呼ばれていました。

まだまだ一般家庭には普及しておらず、マイナーな存在だった明治の薄餅。そこからどのようにして、今のような国民的デザートに成長していったのか。明治の洋館を再現した店内で、しばしの歴史トリップをお楽しみ下さい。

もし、漱石や子規が生きていたら、大の甘党であった彼らもきっと来店してくれたはずです。

「ここの薄餅は、うまいぞなもし！」

■　道後はいから薄餅店　

〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町6-15

TEL：089-933-2281

FAX：089-933-2282

mail：dogo-usumochi@w-harmony.jp

営業時間　10:00-19:00

定休日：なし